Popis produktu

ALMECO GLAZÉ MIX – ZÁKLAD NA OVOCNÉ GLAZÉ / ŽELÉ
Univerzální želírující směs na přípravu ovocných glazé, konfitů a dortových želé. Tento základ vám umožní vytvořit si vlastní barevné i chuťové varianty – stačí přidat libovolné ovocné pyré nebo oblíbené potravinářské barvivo. Jediný mix, nekonečné možnosti!

Proč si ho oblíbíte:
• Z jednoho základu vytvoříte jakékoli ovocné glazé nebo želé.
• Stačí přidat ovocné pyré Almeco – podle chuti i barvy.
• Výborná přilnavost, přirozený lesk a jemná textura.
• Tenká vrstva = malá spotřeba a efektivní použití.
• Ideální pro dorty, dezerty, ovocné zrcadlové povrchy i vrstvené konfity.

Jak se používá:
• 500 g glazé mixu + 850 g hustého pyré + 150 g vody.
• Vařenou vodu smíchejte se směsí a vymíchejte dohladka, dokud se zcela nerozpustí.
• Následně vmíchejte zvolené ovocné pyré.
• Aplikační teplota hotového glazé: cca 30 °C.

Tip od našich technologů:
Díky široké nabídce ovocných pyré Almeco si snadno vytvoříte jakýkoli odstín či chuť – od svěžího manga po výraznou malinu. Perfektní pro personalizované dezerty a sezónní kolekce.

Skladování:
Skladujte na suchém a čistém místě při teplotě do 25 °C.

Technické údaje:
• Hmotnost: 1 kg (sáček se sypkou směsí)
• Minimální trvanlivost: uvedena na obalu výrobku
• Značka: Almeco
• Země původu: Česká republika