Popis produktu
Žlutá želatina meruňkové chuti v prášku na bázi pektinu.
- Stabilní v kyselém prostředí
- Stabilní při mrazení
- Pevná v řezu
- Žlutá transparentní
Hmotnost: 10 Kg
Použití:
- Dorty
- Mousse
- Zmrzliny
- Ochucení krémů
Příprava:
Claro meruňkové ........ 100g
Cukr...................... 400g
Cukr......................1000g
Minimální trvanlivost: uvedena na obalu výrobku