Popis produktu
Čokoláda SINGLE ORIGIN ARRIBA MLÉČNÁ 39%
- Čokoláda Origin je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné země nebo oblasti.
- Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou.
- Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit.
Čokoláda Arriba
- Arriba je výrazná mléčná čokoláda s nádechem lískových oříšků a lehce ovocnou chutí.
- Čokoláda je vyráběna z ekvádorských bobů odrůdy Arriba Nacional.
- Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček.
Obsah kakaových součástí: 39%
Obsah mléčné sušiny: 25,5%
Hmotnost: 2,5 kg
Použití:
- Potahování pralinek
- Odlévání pralinek do forem
- Dekorování
- Mousse
- Zmrzlina
- Omáčky