Botanical Experience Extra Brute – kakaový prášek

Spolehlivá klasika profesionálních kuchyní

Legendární kakaový prášek Botanical Experience Extra Brute je již po desetiletí ceněn špičkovými kuchaři a cukráři po celém světě. Díky své univerzálnosti, stabilní kvalitě a vysokému výkonu se stal pevnou součástí profesionálních provozů.

Jeho výrazná červenohnědá barva dodává výrobkům hloubku, teplo a vizuální intenzitu, a to jak ve sladkých, tak i v méně tradičních aplikacích.

Chuťový profil je od začátku do konce jasně definován dominantními tóny praženého kakaa. Chuť je čistá, konzistentní a přesná, což zajišťuje spolehlivý výsledek napříč všemi aplikacemi bez nežádoucích výkyvů.

Díky vyváženému profilu a výrazné barvě je Extra Brute ideální pro barvení, dochucování i strukturování širokého spektra výrobků – od piškotů, sušenek a polev až po omáčky, nápoje a zmrzlinové směsi.

Botanical Extra Brute je ideální volbou všude tam, kde hraje roli stálost chuti, vizuální kvalita a klasická kakaová intenzita.

Charakteristika produktu

• Řada: Powders
• Kategorie: Kakaové ingredience
• Typ: Kakaový prášek