Popis produktu
CORMAN SMETANA 35 % – Prémiová smetana ke šlehání
Bohatá krémová chuť, vysoký objem po vyšlehání a perfektní výsledky v profesionální cukrařině.
CORMAN 35 % je prémiová UHT smetana ke šlehání s obsahem 35 % mléčného tuku, vyrobená z pečlivě vybraného mléka. Vyniká jemnou, plnou smetanovou chutí a především vysokou výtěžností při šlehání. Je ideální volbou pro cukráře, kteří požadují kvalitní suroviny, efektivní zpracování a vynikající chuť hotových dezertů.
Proč si vybrat smetanu CORMAN 35 %?
- Vysoký objem po vyšlehání – smetana dosahuje výborného nárůstu objemu, díky čemuž získáte více našlehané šlehačky ze stejného množství smetany. To přispívá k lepší výtěžnosti a efektivnějšímu využití suroviny.
- Jemná, plná smetanová chuť – vyvážená krémová chuť podtrhne charakter dezertů a dodá jim příjemně bohatý smetanový základ.
- Nadýchaná a lehká textura – vysoká schopnost našlehání umožňuje připravovat vzdušné šlehačkové krémy, jemné mousse a lehké cukrářské náplně.
- Široké možnosti využití – jedna smetana pro přípravu šlehačky, zdobení dortů, plnění zákusků, výrobu pěn, krémů i zmrzliny.
- Pečlivě vybrané suroviny – jedinečná receptura založená na důsledném výběru kvalitního mléka přináší prvotřídní chuť a kvalitu pro profesionální cukrářskou výrobu.
Ideální pro profesionální cukrářskou výrobu
CORMAN 35 % je skvělou volbou pro šlehačku Chantilly, mousse, cukrářské krémy, náplně do dortů a zákusků, zdobení dezertů i výrobu zmrzliny. Spojuje výbornou chuť s vysokou výtěžností, která je důležitá při každodenní profesionální výrobě.
- Obsah tuku: 35 %
- Typ: UHT smetana ke šlehání
- Skladování: Chlazený výrobek
- Balení: 6 × 1 l (6 l/karton)