Popis produktu
Přírodní kakaová hmota 100%.Přírodní kakaová hmota z pečlivě vybraných kakaových bobů.Vzniká mletím nepražených kakaových bobů.Obsahuje 50 - 55% kakaového másla.Mix bobů z Ghany, Slonovinového pobřeží a Venezuely.Jemná struktura, intenzivní chuť a kořeněný akcent.Bývá označována jako tzv. 100% hořká čokoláda.Používá se především jako základní surovina při cukrářské výrobě čokolády a výrobků z ní. Hmotnost: 4 KgPoužití:Výroba čokoládyPralinky
