Popis produktu

Hotová neutrální prášková báze, vhodná k přípravě krémů, mousse, semifreddo  může být použita za studena k přípravě krémů.

Ztužovač šlehačky neutrální chuti, který můžete dle potřeby dále dochuti například našimi ochucovacími pastami.

• Skvělá chuť a vysoká kvalita.
• Výborný a čistý řez.
• Snadné a rychlé použití.
• Široká škála příchutí.
• Lze jej zamrazit.

Hmotnost: 10 Kg

Použití:

Lilly neutro.................200g

Voda/mléko (10-15°C)...........................200g

Vyšlehaná smetana (4-5°C) ....1000g

Ochucovací pasta.........dle potřeby

Pomocí metly smíchejte Lilly neutro s vodou a po částech vmíchejte vyšlehanou smetanu. Vložte na korpus do požadovaných forem a nechte zatuhnout.

Nejméně 2 hodiny v lednici nebo 40 minut v mrazáku.

• Semifreddo
• Mousse
• Bavorské krémy

Skladování:

Skladujte v uzavřeném obalu na suchém místě při teplotě do 20°C.

Minimální trvanlivost: uvedena na obalu