Popis produktu
Zmrzlinová báze pro výrobu mléčné nebo ovocné zmrzliny.
- Báze má stabilizační a nášlehové schopnosti.
- Báze umožňuje dosáhnout krémové, vzdušné a stabilní struktury zmrzliny.
Hmotnost: 1 kg
Použití:
| Báze | Cukr | Mléko/ Voda | Použití |
| 50 g | 270 - 300 g | 1 l | Za studena/ Za tepla |