JOYCREAM DUBAI PISTACCHIO - pistácie a kadayif 5kg AKCE 15% SLEVA
Kód produktu:
01982024
Značka:
Irca JOY
JOYCREAM DUBAI PISTACCHIO - pistácie a kadayif 5kg AKCE 15% SLEVA
Kód produktu:
01982024
Značka:
Irca JOY
Popis produktu
Joycream Dubai Pistachio
Pistáciový krém s extra křupavým kadayifem
Nechte se inspirovat luxusem. Joycream Dubai Pistachio spojuje bohatý pistáciový krém s překvapivě křupavými zlatavými nitkami praženího kadayifu – jedinečná kombinace, která promění každou zmrzlinu ve skutečný gurmánský zážitek.
Toto hotové variegato je praktické, univerzální a neodolatelné. Hodí se pro dekoraci zmrzliny, vrstvení do gelata do cremina, do dezertů nebo na plnění nanuků.
Proč si ho zamilujete?
- Nečekaný kontrast jemného krému a křupavé struktury
- Zůstává vláčný a roztíratelný i při nízkých teplotách
- Limitovaná edice inspirovaná dezerty ve stylu Dubaje
Ideální pro: Dekoraci vitrínové zmrzliny • Mramorování • Cremino • Nanuky
Hmotnost: 5 kg
Dávkování: Dle potřeby
Hlavní benefity: Lahodný | Křupavý | Neodolatelný
S extra křupavým kadayifem, který dodá každému soustu ten pravý šmrnc!
TIP NA RECEPTURU:
Gelato Cremino Dubai - Mléčná čokoládová zmrzlina s křupavým pistáciovým vkladem a variegatem ve stylu Dubai.
Suroviny:
Mléčná čokoládová zmrzlina
- JOYQUICK MILK CHOCOLATE – 1600 g
- Plnotučné mléko (3,5 % tuku) – 2500 g
Dubai Cream – variegato & topping
- JOYCREAM DUBAI PISTACCHIO – dle potřeby
Postup přípravy:
- Příprava čokoládové zmrzliny
- Smíchejte JOYQUICK MILK CHOCOLATE s vroucí vodou (v tomto případě s mlékem), promixujte tyčovým mixérem do hladké emulze a přelijte do stroje. Nechte vytočit.
- Skládání do vany
- Do vitrínové nádoby rozprostřete polovinu čokoládové zmrzliny. Doprostřed naneste bohatou vrstvu JOYCREAM DUBAI PISTACCHIO – vytvoříte tak křupavé pistáciový vklad. Krátce vymrazte v šokeru. Zakryjte druhou polovinou zmrzliny. Povrch zmrzliny potřete dalším množstvím JOYCREAM DUBAI PISTACCHIO jako toppingem. Ozdobte nasekanými pistáciemi, zlatým dekorem nebo kadayifem pro extra luxusní efekt.