Popis produktu

Ochucující pasta pro výrobu mléčné vanilkové zmrzliny z vanilky Madagakar a Bourbon.

Pasta obsahuje kombinaci Madagaskarské vanilky a vanilky Bourbon pěstované na ostrově Reunion.

• Vysoce koncentrovaná pasta.
• Pasta je vyrobena z kvalitních surovin, aby Vaše zmrzlina chutnala přímo dokonale!

• Hmotnost:  1,2 Kg
• Dávkování:
  • Zmrzlina: Použijte 20-30 g na 1l zrmzlinového základu.
  • Cukrářská výroba: Použijte 20-30g na 1kg krému.
• Použití:
  • Zmrzlina
  • Krémy
  • Ganache
  • Mousse