Popis produktu

Ochucovací pasta s typickou chutí dezertu Zabaione pro výrobu mléčné zmrzliny.

Zabaione je tradiční italský dezert připravený z vaječných žloutků, cukru a sladkého vína Marsala.

• Vysoce koncentrovaná pasta.
• Pasta je vyrobena z kvalitních surovin, aby Vaše zmrzlina chutnala přímo dokonale!

• Hmotnost:  3 Kg
• Dávkování:
  • Zmrzlina: Použijte 80-120g na 1kg zmrzlinového základu.
  • Cukrářská výroba: Použijte 80-120g na 1kg krému.
• Použití:
  • Zmrzlina
  • Krémy
  • Ganache
  • Mousse