Popis produktu

VILBO - KNIHA ICE CREAM RECIPE BOOK

Kniha, kterou by každý zmrzlinář měl mít ve své knihovně.

 Protože, udělat kvalitní gelato, není úplně jednoduché může Vám při tvorbě receptur pomoci i tato kniha.

na knize spolupracovalo 30 předních světových zmrzlinářů a do této knihy poskytly své osvědčené receptury, v knize jich nalezenete více než 200.

Kniha je rozdělena do 13 kategorií od základních white bases, po ovocné či čokoládové receptury.

• 199 stránek
• Kniha je v angličtině a španělštině.