Popis produktu

Čokoláda EL JARDIN plantážová hořká 69%Čokoláda pocházející z jediné plantáže v Kolumbii (Fuente de Oro), kakaovníky zde rostou v údolí řeky Ariari.Čokoláda se vyznačuje tóny medu, červeného ovoce, lékořice a dotekem mentolu.Čokoláda je ve formě malých praktický peciček pro snadné použití v cukrářské a zmrzlinářské výrobě. Obsah kakaových součástí: 69%Obsah tuku: 42%Obsah cukru: 30% Hmotnost: 3kgPoužití:TabulkyGanážeMousseZmrzlina  Michel Cluizel:Čokoláda Michel Cluizel patří mezi exkluzivní a velice luxusní čokolády té nejvyšší kvality.Rodinná firma s více než 60 - ti letou tradicí vyrábí čokoládu ve spolupráci s lokálními zemědělci.Značka Michel Cluizel má proto patentovanou ochrannou známku na tzv.NOBLE INGREDIENTS - "vznešené suroviny".To znamená, že do svých čokolád používá pouze ty nejkvalitnější suroviny, aby co nejvíce zachovala její přírodní chuť. Pouze čisté kakaové máslo bez dalších příměsí.Třtinový cukr namísto cukru řepného.Přírodní vanilka Bourbon namísto aromat.Řepkový lecitin namísto sójového lecitinu.Bez přidaných rostlinných tuku.Bez přidaných aromat.