Popis produktu
Hořká čokoláda YZAO 70%
- Tato hořká čokoláda má silnou kakaovou chuť s tóny karamelu.
- Vybalancovaná chuť s hladkou a hedvábnou texturou.
- Ideální pro potahování pralinek.
Hmotnost: 20kg
Množství kakaových součástí: min. 70%
Čokoláda je ve formě malých praktických peciček pro snadné použití v cukrářské a zmrzlinářské výrobě.
Použití:
- Pralinky
- Ganáže
- Zmrzlina
- Polevy
- Mousse