Popis produktu

Praline - PATISSIER MANDLE.Praline Patissier mandle obsahuje 50% mandlí a 50% cukru.Praline Patissier mandle vyniká skvěle v kombinaci s meruňkami, pistáciemi nebo vanilkou.Praline je pasta s vysokým obsahem ořechů - nejčastěji kombinace mandlí a lískových ořechů. Toto praline je vyráběno tradičním způsobem:1) Nejprve jsou pečlivě vybrány kvalitní ořechy podle přísných kritérií.2) Poté jsou ořechy svařeny ve velkých měděných kotlích, dokud nedojde ke zkaramelizování směsi.3) Směs je nakonec pomleta žulovými kameny na požadovanou strukturu.Hmotnost: 5 kgPoužití:Náplň do pralinekNáplň do dezertůProtírka do zmrzlinyPříprava čokoládových výrobkůNa povrchu výrobku se může vyskytovat vrstva oleje z ořechů - není na závadu - výrobek pouze řádně promíchejte. Čokoláda Michel Cluizel patří mezi exkluzivní a velice luxusní čokoládu té nejvyšší kvality.Rodinná firma s více než 60 - ti letou tradicí vyrábí čokoládu ve spolupráci s lokálními zemědělci.s cukremNejdůležitější roli hraje u této čokolády její pravá přírodní chuť.Značka Michel Cluizel má proto patentovanou ochrannou známku na tzv. NOBLE INGREDIENTS - "vzenešené suroviny".To znamená, že do svých čokolád používá pouze ty nejkvalitnější suroviny, aby co nejvíce zachovala její přírodní chuť.Pouze čisté kakaové máslo bez dalších příměsí.Třtinový cukr namísto cukru řepného.Přírodní vanilka Bourbon namísto aromat.Řepkový lecitin namísto sójového lecitinu.Bez přidaných rostlinných tuků.Bez přidaných aromat