Popis produktu

Křupavé nepravidelné kousky z 100% hořké čokolády

Callebaut Mona Lisa Irregular Bits jsou drobné, křupavé kousky z čisté hořké čokolády, které dodají vašim cukrářským výtvorům jedinečný vzhled a texturu. Tyto nepravidelné pololesklé čokoládové kousky zvýrazní řemeslný charakter vašich dezertů a přidají jim sofistikovaný nádech.

Vlastnosti produktu:

• 100% hořká čokoláda: Vyrobeno z čisté tmavé čokolády bez přidaných lešticích látek, což zajišťuje přirozený pololesklý efekt.
• Nepravidelný tvar: Kousky mají nepravidelný tvar o velikosti 1,5–2,7 mm, což jim dodává autentický a ručně vyráběný vzhled.
• Univerzální použití: Vhodné pro zdobení pralinek, dortů, zákusků, dezertů nebo zmrzliny. Kousky lze také kombinovat se zlatým, metalickým nebo barevným práškem pro slavnostnější vzhled.

Doporučené použití:

• Posypte čerstvě namáčené pralinky nebo čokoládové lanýže.
• Zdobte koláče, mousse nebo další pečené i nepečené dezerty pro přidání křupavé textury.
• Pro exkluzivní vzhled naneste na kousky zlatý nebo barevný pudr a vytvořte oslňující dekoraci.

Technické informace:

• Složení: 100% hořká čokoláda
• Skladování: Uchovávejte v suchu a temnu při teplotě 15–22 °C.