Popis produktu

Glycerin PME se používá hlavně k zabránění přílišnému ztuhnutí královské polevy, ale lze jej také přidat do receptů na dorty, aby pečivo déle zůstalo vlhké.

Glycerin také pomáhá předcházet krystalizaci cukru při výrobě cukrovinek.
Abyste zabránili přílišnému ztuhnutí královské polevy na domácím pečivu, přidejte 1 čajovou lžičku glycerinu na 500 g polevy poté, co poleva vytvoří tuhé špičky.
Při přidávání do dortů použijte 1 čajovou lžičku glycerinu na 100 g mouky.
Bezpečně uzavíratelná lahvička obsahuje 35 g glycerinu.