Popis produktu

PONTHIER - PYRÉ ČERNÝ RYBÍZ Noir de Bourgogne a Black Down chlazené

Pyré obsahuje 90% dužiny z černého rybízu a 10% cukru.

Původ: Burgundy, údolí Loira (Francie)

• V tomto pyré naleznete kombinaci dvou odrůd černého rybízu Noir de Bourgogne a Black Down.
• Odrůda černého rybízu Noir de Bourgogne roste v oblasti Burgundy a je známá svou tmavě modrou barvou, pevnou dužinou a šťavnatostí.
• Černý rybíz této odrůdy je v oblasti Burgundy pěstován již tradičně a je sbírán v období své nejvyšší zralosti.
• Kombinace černého rybízu a borůvek, třešní hrušky nebo lesní jahody bude vždy fungovat.

Hodnota Brix (refraktometr 20°C): 25,5 (+-2)

Hmotnost: 1kg

Použití pyré:

• Zmrzlina (sorbety, točená zmrzlina).
• Dorty, dezerty, želé, ovocné mousse.
• Ovocné nápoje, limonády, koktejly.

Datum minimální trvanlivosti: 15 měsíců od data výroby

Skladování:

• Skladujte v originálním balení při teplotě +2 až +6 °C.
• Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 12 dní od otevření.