Popis produktu

PONTHIER - PYRÉ JAHODA Camarosa a Mara de Bois chlazené

Pyré obsahuje 90% jahodové dužiny a cukr.

Odrůda: Camarosa a Mara de Bois

Původ: Maroko, Francie

• Díky kombinaci dvou odrůd jahod (Camarosa a Mara de Bois) má toto pyré vyjímečnou vůni a vyváženou chuť čerstvých a plných jahod.
• Pro pyré je zpracována pouze jahodová dužina, zrníčka jsou odstraněna.
• Jahody jsou stálicí v cukrařině, proto vyzkoušejte jejich kombinaci s bílými broskvemi, maracujou nebo yuzu.

Hodnota Brix (refraktometr 20°C): 18 (+-2)

Hmotnost: 1kg

Použití pyré:

• Zmrzlina (sorbety, točená zmrzlina).
• Dorty, dezerty, želé, ovocné mousse.
• Ovocné nápoje, limonády, koktejly.

Datum minimální trvanlivosti: 15 měsíců od data výroby

Skladování:

• Skladujte v originálním balení při teplotě +2 až +6 °C
• Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 12 dní od otevření.