Popis produktu

PONTHIER - PYRÉ MANGO Alphonso chlazené

Pyré obsahuje 90% dužiny z manga a 10% cukru.

Odrůda: Alphonso

Původ: Ratnagiri (Indie)

• Prestižní odrůda mango Alphonso z oblasti Ratnagiri v Indiije považována za tu nejlepší na světě.
• Pobřežní region je garancí skvělých podmínek díky vysoké vlhkosti a kyselé kamenité půdě.
• Zralé mango je sbíráno po kontrole hodnoty Brix, tak aby dosáhla své maximální zralosti.
• Zralá manga jsou menší s vysokou koncentrací cukru a perfektní chuti.
• Mango se skvěle doplňuje s maracujou, meruňkou nebo kalamondinkami.

Hodnota Brix (refraktometr 20°C): 28 (+-2)

Hmotnost: 2,5 kg

Použití pyré:

• Zmrzlina (sorbety, točená zmrzlina).
• Dorty, dezerty, želé, ovocné mousse.
• Ovocné nápoje, limonády, koktejly.

Datum minimální trvanlivosti: 15 měsíců od data výroby

Skladování:

• Skladujte v originálním balení při teplotě +2 až +6 °C
• Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 12 dní od otevření.