Popis produktu

PONTHIER – Pyré Višeň Morello Oblacinska (chlazené, 1 kg)

Prémiové ovocné pyré z 90 % višňové dužiny odrůdy Oblacinska a 10 % cukru. Vyrobeno z pečlivě vybraných višní pěstovaných na srbských pláních v nadmořské výšce 400 m

Stromy této odrůdy jsou menšího vzrůstu a křehké, proto vyžadují šetrný přístup při pěstování i sklizni. Višně se sbírají ručně až ve chvíli plné zralosti – vynikají šťavnatostí, pevnou dužinou a sytě červeno-fialovou barvou.

 Proč pyré PONTHIER?

Francouzská rodinná značka Ponthier patří mezi špičku v oblasti ovocných pyré pro profesionální použití. Pyré je vyráběno bez barviv, aromat a konzervantů, s důrazem na čistotu složení, dohledatelný původ ovoce a stálou kvalitu.

Pyré Ponthier je chlazené, připravené k okamžitému použití a drží chuť i barvu – ideální pro provozy, kde záleží na výsledku.

Použití:

– zmrzlina (sorbety, točená zmrzlina)
– dorty, dezerty, ovocné mousse, želé
– ovocné nápoje, limonády, koktejly

Skvěle se kombinuje např. s černým rybízem, borůvkami, kaštany nebo hruškou.

Technické informace:

• Brix (20 °C): 26,5 ±2

• Hmotnost balení: 1 kg

• Minimální trvanlivost: 15 měsíců od data výroby

• Skladování: +2 až +6 °C

• Po otevření spotřebujte do 12 dní