Popis produktu

PONTHIER - PYRÉ YUZU 100% chlazené

Pyré obsahuje 100% šťávy z yuzu.

Původ: Kóchi (Japonsko)

• Yuzu původně pochází z Číny z oblasti řeky Yangtze.
• V japonsku byly poprvé zasazeny před 1300 lety a dnes je Japonsko největším producentem těchto plodů.
• Díky geografické poloze, dostatku srážek a přiměřenému množství slunce se zde yuzu skvěle daří.
• Yuzu se vyznačuje výraznou chutí i vůní a je velmi vyhledávanou surovinou v moderní gastronomii.
• Vyzkoušejte jeho kombinace s bílými broskvemi, jahodami, ananasem nebo mátou.

Hodnota Brix (refraktometr 20°C): 6,5 (+-3)

Hmotnost: 1 kg

Použití pyré:

• Zmrzlina (sorbety, točená zmrzlina).
• Dorty, dezerty, želé, ovocné mousse.
• Ovocné nápoje, limonády, koktejly.

Datum minimální trvanlivosti: 15 měsíců od data výroby

Skladování:

• Skladujte v originálním balení při teplotě +2 až +6 °C
• Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 12 dní od otevření.