Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Cacao 120 (6 ks)

Silikonová forma Silikomart Cacao 120 z kolekce 3D Fruits je inspirována přirozeným tvarem kakaového bobu. Tento originální design umožňuje vytvářet elegantní monoporce s realistickým vzhledem, které zaujmou svou jednoduchostí i výrazným tvarem.

Forma obsahuje 6 dutin o objemu 120 ml a umožňuje připravit moderní dezerty s hladkým a přirozeným tvarem. Speciální inovativní vnitřní okraj dodává dezertu lehce zaoblený základ a zajišťuje dokonalý vzhled po vyklopení z formy.

Je ideální pro přípravu mousse dezertů, semifreddo, gelato dezertů i pečených zákusků. Tvar kakaového bobu vynikne zejména při použití zrcadlové glazury, čokoládového spreje nebo sametového efektu.

Forma byla vytvořena ve spolupráci s MOF Ninou Tarasovou a je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají a zachovávají všechny jemné detaily designu. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na monoporce inspirované kakaovým bobem
• součást kolekce 3D Fruits
• design vytvořený ve spolupráci s MOF Ninou Tarasovou
• realistický a elegantní tvar dezertu
• speciální vnitřní okraj pro jemně zaoblený základ dezertu
• ideální pro mousse dezerty, semifreddo i pečené zákusky
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení dezertu
• flexibilní silikon zachovává detailní tvar dezertu
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Rozměr dezertu: 102 × 57 mm
• Výška: 42 mm
• Objem jedné porce: 120 ml
• Počet porcí na formě: 6 ks
• Celkový objem: 720 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

Ideální pro přípravu

• mousse dezertů
• moderních vitrínových monoporcí
• dezertů se zrcadlovou glazurou
• dezertů se sametovým efektem
• čokoládových dezertů
• semifreddo
• gelato dezertů
• pečených dezertů

---

💡 Tip na použití

Tvar kakaového bobu vynikne při použití čokoládové zrcadlové glazury nebo sametového efektu, který zvýrazní přirozené linie dezertu a dodá mu luxusní vzhled.