Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Cacao XS (16 ks)

Silikonová forma Silikomart Cacao XS je ideální pro přípravu elegantních mini dezertů inspirovaných tvarem kakaového bobu. Díky svému realistickému designu a kompaktní velikosti je perfektní pro moderní cukrářské vitríny, catering nebo degustační menu.

Forma obsahuje 16 dutin o objemu 12,5 ml, které umožňují vytvářet malé, ale výrazné dezerty s jemnými detaily. Tvar kakaového bobu dodá každé mini porci originální vzhled, který vynikne například při použití zrcadlové glazury, čokoládového spreje nebo sametového efektu.

Cacao XS je ideální pro přípravu mousse dezertů, semifreddo i drobných pečených dezertů. Díky malé velikosti je forma skvělá také pro výrobu petit four, mini dezertů nebo degustačních porcí.

Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají a zachovávají všechny detaily tvaru. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na mini dezerty ve tvaru kakaového bobu
• ideální pro petit four a degustační dezerty
• realistický design inspirovaný kakaovým plodem
• vhodná pro mousse dezerty, semifreddo i pečené mini dezerty
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení dezertu
• flexibilní silikon zachovává detailní tvar dezertu
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Rozměr dezertu: 50 × 28 mm
• Výška: 19 mm
• Objem jedné porce: 12,5 ml
• Počet porcí na formě: 16 ks
• Celkový objem: cca 200 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mini mousse dezertů
• petit four
• degustačních dezertů
• čokoládových dezertů
• semifreddo
• mini pečených dezertů

---

💡 Tip na použití

Mini dezerty ve tvaru kakaového bobu krásně vyniknou při použití lesklé čokoládové glazury nebo sametového efektu, který zvýrazní jejich elegantní tvar a dodá jim profesionální vzhled.