Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Kvádr 79 × 29 mm

Silikonová forma Silikomart z řady Classic ve tvaru kvádru je ideální pro tvorbu moderních mono porcí i tradičních dezertů v novém pojetí. Podporuje kreativitu a inspiruje k vytváření originálních sladkých i slaných kreací.

Kvádr je perfektní tvar pro precizní vrstvené dezerty, řezy nebo malé dortíky, kde vynikne geometrie, čisté linie a kontrast jednotlivých vrstev.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat ostré hrany i hladký povrch ideální pro polevy, velvet efekt nebo další zdobení.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři, ale i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 79 × 29 mm
• Výška: 30 mm
• Objem jedné dutiny: 70 ml
• Počet dutin: 12
• Celkový objem formy: 840 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ U kvádru vynikne kontrast vrstev – zkuste kombinaci světlé a tmavé mousse nebo vložte barevný insert, který bude v řezu krásně viditelný.