Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Osmihran 38 mm

Silikonová forma Silikomart ve tvaru osmihranu je ideální pro tvorbu moderních dezertů s výraznou geometrickou estetikou. Neobvyklý tvar dodá dezertům originální vzhled a pomůže odlišit vaši nabídku ve vitríně i na talíři.

Osmihran je perfektní pro mousse, semifredda i vrstvené dezerty, kde vyniknou ostré linie a precizní struktura. Geometrický tvar krásně pracuje se světlem i polevou a vytváří moderní vizuální efekt.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat ostré hrany i hladký povrch ideální pro mirror glaze nebo velvet efekt.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Průměr jedné dutiny: 38 mm
• Výška: 26 mm
• Počet dutin: 15

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Geometrické tvary skvěle vyniknou s jednoduchým dekorem – zkuste minimalistickou polevu nebo jemnou linku čokolády, která zvýrazní ostré hrany dezertu.