Moruše, ovoce připomínající ostružiny, ale se sladším, ne tak kyselým chuťovým profilem. Toto lehce opomíjené ovoce si rozhodně zaslouží svou chvilku slávy, jako právě dnes, v našem osvěžujícím sorbetu. S jejich tajemně fialovou barvou budou vyčnívat a lákat zákazníky z každé vitríny. Zmrzlinu jsme připravili pomocí morušové pasty Gelso nero a pro ještě intenzivnější chuť jsme přidali mražené moruše.