Popis produktu
SOSA Glycerin
Rostlinný glycerol
Vlastnosti: Nemrznoucí směs, emulgátor. Usnadňuje spojení molekul tuku s vodou.
Jak používat: Smíchejte požadovaný přípravek.
Použití: Zmrzliny, ganache, jakýkoli přípravek obsahující vodu a tuk.
Přípravy: Zmrzliny / Sorbety / Perník / Čokolády / Lanýže / Pěna / Cukrová pastilka
Balení: 1,3kg