Popis produktu
SOSA – PASTA VANILLA BOURBON
Ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí vanilky bourbon.
- Vysoce koncentrovaná pasta.
- Hmotnost: 2,5 Kg
- Dávkování:
- Zmrzlina: Použijte 20-25g na 1 kg zmrzlinového základu.
- Cukrářská výroba: Použijte 20-25 g na 1 kg krému.
- Použití:
- Zmrzlina
- Krémy
- Ganache
- Mousse