Popis produktu
Procrema cold je neutrální základ na výrobu zmrzliny.
Barva: Bílý prášek
Hmotnost: 3 kg
Dávkování: 100g/1 kg
Použití:
- Gastronomie
 
Vlastnosti: Stabilizátor pro studenou zmrzlinu
Poznámky: Směs stabilizátorů, emulgátorů, tuků a cukrů
Procrema cold je neutrální základ na výrobu zmrzliny.
Barva: Bílý prášek
Hmotnost: 3 kg
Dávkování: 100g/1 kg
Použití:
Vlastnosti: Stabilizátor pro studenou zmrzlinu
Poznámky: Směs stabilizátorů, emulgátorů, tuků a cukrů