Popis produktu
SOSA - TEXTURA GELESPESSA
- Želatina přírodního původu, která Vám pomůže výborně absorbovat vodu a minimalizovat oddělování.
- Textura je využívána především s vodou a tekutinami s obsahem vody >80%, mléčnými produkty s obsahem tuku max. 200g/kg, všemi typy ovoce, emulzemi s obsahem vody max. 200g/kg.
- Umožňuje tvorbu omáček, majonéz, polévek, sirupů.
- Stabilizuje pevné látky v nápojích
Barva: bílý prášek
Chuť: sladká
Dávkování: 6-15g/kg
Hmotnost: 500 g
Použití:
- Ovoce
- Omáčky
- Sirupy
- Mléčné výrobky