Popis produktu
SOSA- TEXTURA PECTIN ACID FREE
- Želírující pektin pracuje v prostředí s vysokým pH a vápníkem.
 
Barva: Jemný bílý prášek
Hmotnost: 500g
Dávkování:
- 6g/kg - struktura dortu
 -  
25-30g/kg ovocné patê
 
Použití:
- ovocné patê
 
SOSA- TEXTURA PECTIN ACID FREE
Barva: Jemný bílý prášek
Hmotnost: 500g
Dávkování:
25-30g/kg ovocné patê
Použití: