Popis produktu

BABBI – Chantilly 60 (1 kg)
Ochucovací směs v prášku s příchutí žloutkového krému (custard)
Rychlé použití • Přírodní barviva • Bez lepku

Chantilly 60 je vysoce kvalitní prášková ochucovací směs s příchutí žloutkového krému, známého také jako custard. Tato směs je ideální pro profesionální zmrzlináře, kteří chtějí snadno a rychle dosáhnout jemné, elegantní chuti klasického žloutkového dezertu s autentickým žlutým nádechem díky přírodním barvivům.

Díky své dlouhé trvanlivosti a vysoké koncentraci je ideální v kombinaci s tradičními zmrzlinovými bázemi nebo pastami.

Vlastnosti:

• Intenzivní a autentická příchuť žloutkového krému (custard/chantilly)
• Obsahuje přírodní barviva
• Bez lepku
• Rychlé a jednoduché použití
• Vhodné pro kombinaci s tradičními zmrzlinovými bázemi

Dávkování:
60 g na 1 kg zmrzlinového základu

Hmotnost:
1 kg

BABBI Chantilly 60 je ideálním řešením pro výrobu jemné a elegantní zmrzliny s francouzským nádechem, která osloví milovníky klasiky i gurmány.