Popis produktu
BABBI – Geloquick (3 kg)
Pasta bez přidaného cukru pro ovocné cremino, nanuky a semifreddo dezerty
Geloquick je speciální pasta bez přidaného cukru, určená k výrobě ovocných cremino vrstev, nanuků a semifreddo dezertů. Zajišťuje krémovou texturu, skvělou stabilitu a intenzivní ovocnou chuť bez potřeby dodatečného slazení.
Vlastnosti:
- Bez přidaného cukru
- Ideální pro ovocné cremino, nanuky a semifreddo
- Výrazná ovocná chuť a hladká konzistence
- Vysoká stabilita při mražení
- Snadné a rychlé použití
Doporučené dávkování:
🔸 Základní receptura:
• 1 000 g ovocné směsi (např. pyré nebo sorbetová báze)
• 330 g Geloquick
Použití:
- Ovocné cremino vrstvy
- Nanuky
- Dezerty typu semifreddo
Hmotnost: 3 kg
Minimální trvanlivost: 24 měsíců od data výroby
Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po použití důkladně uzavřete obal.