Popis produktu
DIRA CACAO FRUIT PYRÉ MRAŽENÉ
Kakaové pyré je bílá dužina obklopující kakaové boby. Kakaové boby se extrahují z lusku, bílá dužina obklopující kakaové boby se oddělí, pasteruje a zmrazí.
- Tato bílá dužina se nachází kolem kakaových bobů, ale nemá čokoládovou chuť.
- Dužina chutná sladce, ale také trochu štiplavě, s nádechem hrušky. I když nechutná jako čokoláda, výborně se kombinuje se všemi čokoládovými aplikacemi.
- Produkt je vyroben ze zdravých a zralých plodů.
Vlastnosti:
- Barva (jak se očekává od odrůdy): bíložlutá.
- Chuť: plná, přirozená a charakteristická pro ovoce. Bez cizích příchutí.
- Vůně: typická, bez „cizích“ pachů.
- Ovoce použité v pyré je konstantní chutě a vůně.
- Díky pečlivým kontrolám je vybíráno pouze to nejkvalitnější ovoce splňující přísná kritéria.
- Použité ovoce není upraveno fermentací.
Zdravotní přínosy látek obsažených v kakaové dužině:
- Theobromin: snižuje krevní tlak
- Antioxidanty: chrání před poškozením buněk
- Serotonin: prospívá srdci, pomáhá proti depresi a úzkosti a dodává pleti zářivý vzhled
- Vláknina: prospívá zdraví střev
- Vitamíny A, B1, B2, B3, C a E
- Hořčík: zmírňuje nespavost, astma a je dobrý pro zdraví kostí a svalů
- Draslík: snižuje krevní tlak, podporuje kardiovaskulární zdraví a je dobrý pro kosti
Hmotnost: 1 kg
Použití pyré:
- Zmrzlina (sorbety, točená zmrzlina).
- Dorty, dezerty, želé, ovocné mousse.
- Ovocné nápoje, limonády, koktejly.
Skladování: Uchovávejte zamražené při -18 °C.
