Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Delizia al Limone (6 ks)

Silikonová forma Silikomart Delizia al Limone z kolekce 3Design je inspirována tvarem citronu typického pro oblast Costiera Sorrentina. Díky realistickému designu umožňuje vytvářet elegantní monoporce, které připomínají skutečný citrusový plod a přinášejí do vitríny svěží středomořskou atmosféru.

Forma obsahuje 6 dutin o objemu 106 ml, které jsou ideální pro přípravu moderních dezertů s jemnými detaily. Speciální inovativní vnitřní okraj dodává dezertům lehce zaoblený základ a zajišťuje perfektní vzhled po vyklopení z formy.

Delizia al Limone je ideální pro přípravu mousse dezertů, semifreddo i pečených zákusků. Tvar citronu krásně vynikne při použití sametového efektu, zrcadlové glazury nebo barevného kakaového másla, které zvýrazní přirozený tvar dezertu.

Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají a zachovávají všechny jemné detaily designu. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na monoporce ve tvaru citronu
• design inspirovaný citrusy z oblasti Costiera Sorrentina
• součást kolekce 3Design
• realistický tvar pro originální dezerty
• speciální vnitřní okraj pro jemně zaoblený základ dezertu
• ideální pro mousse dezerty, semifreddo i pečené zákusky
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení dezertu
• flexibilní silikon zachovává detailní tvar dezertu
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Rozměr dezertu: 85 × 59 mm
• Výška: 42 mm
• Objem jedné porce: 106 ml
• Počet porcí na formě: 6 ks
• Celkový objem: 636 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mousse dezertů
• moderních vitrínových monoporcí
• dezertů se sametovým efektem
• dezertů se zrcadlovou glazurou
• citrusových dezertů
• semifreddo
• gelato dezertů
• pečených dezertů

---

💡 Tip na použití

Tvar citronu nejlépe vynikne při použití žlutého velvet spreje nebo barevného kakaového másla, které vytvoří realistický vzhled citrusového plodu a dodá dezertu svěží a atraktivní vzhled.