Popis produktu
TRIAL RC2Koncentrovaný přípravek v prášku na bázi emulgátorů, enzymů a kyseliny askorbové vylepšující chléb a další kynuté pekařské výrobky.Mezi zásadní výhody používání výrobku TRIAL RC2 patří:Vyšší objem těsta i za přítomnosti stresových podmínek a vibrací pro těsto.Menší pravděpodobnost kolapsu vykynutého těsta.Konzistentní a kratší doba kynutí.Vyšší odolnost těsta během kynutí.Chutný a zlatavý vzhled po upečení. Hmotnost: 25 KgPoužití:ChlébKynuté pekařské výrobky
