Popis produktu

LEAGEL – BASE SORBETTO 50 (2 kg)

Čistá chuť ovoce, dokonale vyladěná struktura.

Hledáte ideální základ pro přípravu čistých, svěžích a stabilních ovocných sorbetů? Base Sorbetto 50 od Leagel je veganská báze nové generace, která zvýrazní přirozenou barvu a chuť ovoce, a zároveň zajistí tradiční jemnou, krémovou strukturu, jakou zákazníci očekávají.

Je vhodná pro přípravu za tepla i za studena – ať už ve velké výrobě nebo v řemeslné gelaterii.

Proč právě Base Sorbetto 50?

🍓 Clean label složení – bez zbytečných přísad

🌱Vhodné pro vegany – 100 % rostlinné složení

🍋Maximální zvýraznění chuti a barvy ovoce

❄️Skvělá vitrínová stabilita – sorbety drží tvar i barvu

🔥Flexibilní použití – ideální pro studený i teplý proces

Technické informace:

• Hmotnost balení: 2 kg

 • Dávkování: 35 g / kg směsi

 • Použití: ovocné sorbety, vhodné pro všechny typy zmrzlinových strojů

Tip: Díky své neutrální chuti je Base Sorbetto 50 ideální pro práci s jakýmkoli ovocem – od klasických jahod až po exotické marakuji.