Popis produktu

PIDY | Iris Cup máslo, česnek & petržel | Ø 3,2 cm | 96 ks

Křupavé mini košíčky s máslem, česnekem a petrželí – praktický základ pro slaný catering, finger food a elegantní jednohubky.

PIDY Mediterranean Iris Cups spojují jemnou máslovou chuť s česnekem a petrželí. Výsledkem je výrazný, ale univerzální slaný základ, který skvěle doplní sýrové, zeleninové, rybí i masové náplně.

Díky průměru přibližně 3,2 cm jsou ideální pro malé porce na jedno sousto. Košíčky jsou připravené rovnou k plnění, takže během chvíle vytvoříte elegantní finger food pro raut, svatbu, firemní akci nebo slavnostní catering.

Velkou výhodou je jejich schopnost zůstat po naplnění křupavé až 3 hodiny, což usnadňuje přípravu většího množství občerstvení s předstihem.

Proč si je oblíbíte

• ideální pro slaný catering a finger food
• jemná chuť másla, česneku a petržele
• křupavá a lehká struktura
• připravené rovnou k plnění
• praktická mini velikost na jedno sousto
• univerzální chuť pro širokou škálu náplní
• vhodné pro studené i teplé náplně
• po naplnění zůstávají křupavé až 3 hodiny
• rychlá příprava většího množství jednohubek
• jednotný tvar pro profesionální prezentaci

Čím košíčky naplnit

Máslo, česnek a petržel vytvářejí univerzální základ, který můžete kombinovat například s:

• bylinkovým nebo česnekovým čerstvým sýrem
• kozím sýrem
• ricottou
• sýrovou pěnou
• uzeným lososem a čerstvým sýrem
• tuňákovou náplní
• krevetami
• houbovým krémem
• kuřecím nebo masovým mousse
• paštikou
• avokádovým krémem
• hummusem
• zeleninovými krémy

Tip: Košíček už má vlastní máslovo-bylinkovou chuť, takže náplň nemusí být příliš komplikovaná. Krémový sýr, jedna hlavní surovina a drobná dekorace často vytvoří perfektní jednohubku.

Tipy a triky

Pro catering a rauty

• Iris Cups jsou skvělé tam, kde potřebujete připravit větší množství malých porcí rychle a s jednotným výsledkem.
• Po naplnění mohou zůstat křupavé až 3 hodiny, takže jsou praktické i pro přípravu občerstvení před začátkem akce.
• U velmi vlhkých náplní doporučujeme košíčky plnit co nejblíže servírování.

Studené náplně

• Košíčky můžete jednoduše naplnit sýrovým krémem, pomazánkou, mousse, paštikou nebo jinou studenou náplní.
• Pro čisté a pravidelné plnění doporučujeme použít cukrářský sáček.

Teplé náplně

• Iris Cups jsou vhodné také pro servírování s teplou náplní, samotné košíčky však nejsou určeny k ohřívání ani zapékání.
• Teplou náplň proto připravte samostatně a do košíčku ji vložte až před servírováním.

Jak je dozdobit

Díky jednoduchému tvaru můžete každou jednohubku snadno dokončit například:

• mikrobylinkami
• čerstvou petrželí nebo pažitkou
• kouskem uzeného lososa
• krevetou
• plátkem ředkvičky
• cherry rajčetem
• olivou
• parmazánem
• opečeným oříškem
• kapkou pesta nebo bylinkového oleje

U mini finger food často stačí jediný výrazný detail, který zvýrazní náplň a zároveň zachová čistý profesionální vzhled.

Kde je využijete

Catering • Rauty • Finger food • Cocktail party • Svatby • Firemní akce • Restaurace • Hotely • Bistra • Slavnostní občerstvení

Technické údaje

• Tvar: mini košíček
• Rozměr: Ø 32 × 15 mm
• Hmotnost: cca 4 g / ks
• Typ tuku: máslo
• Počet kusů v balení: 96 ks

Skladování

• Uchovávejte při pokojové teplotě 10–25 °C v uzavřeném obalu. Chraňte před vlhkostí, aby si košíčky zachovaly svou křupavost.
• Důležité: Košíčky nejsou vhodné k zamrazení ani k ohřívání nebo zapékání.