Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Bloom (6 ks)

Silikonová forma Silikomart Bloom, vytvořená ve spolupráci s MOF Guillaume Mabilleau, je inspirována tvarem květu těsně před rozkvětem. Jemné linie a elegantní design dodávají dezertům sofistikovaný vzhled, díky kterému vyniknou v každé vitríně.

Forma obsahuje 6 dutin o objemu 120 ml, které umožňují připravit moderní monoporce s jemnou strukturou připomínající květ. Tento tvar je ideální pro dezerty se zrcadlovou glazurou, sametovým efektem nebo čokoládovým sprejem, které krásně zvýrazní jednotlivé detaily dezertu.

Je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají a zachovávají všechny jemné detaily designu. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na elegantní monoporce
• design inspirovaný rozkvétajícím květem
• vytvořena ve spolupráci s MOF Guillaume Mabilleau
• ideální pro mousse dezerty, semifreddo i pečené zákusky
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení dezertu
• flexibilní silikon zachovává detailní tvar dezertu
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Průměr dezertu: 68 mm
• Výška: 52 mm
• Objem jedné porce: 120 ml
• Počet porcí na formě: 6 ks
• Celkový objem: 720 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mousse dezertů
• semifreddo
• moderních vitrínových monoporcí
• dezertů se zrcadlovou glazurou
• dezertů se sametovým efektem
• gelato dezertů
• pečených dezertů

---

💡 Tip na použití

Jemný květinový tvar nejlépe vynikne při použití sametového efektu nebo lesklé zrcadlové glazury, které zvýrazní jednotlivé linie dezertu a dodají mu elegantní vzhled.