Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Essenziale 30 (15 ks)

Silikonová forma Silikomart Essenziale 30 vyniká čistým a minimalistickým designem s jemnými, harmonickými liniemi.

Obsahuje 15 dutin o objemu 30 ml, které umožňují připravit malé dezerty s dokonale hladkým povrchem. Tvar je ideální pro dekorování pomocí zrcadlové glazury, sametového efektu nebo čokoládových dekorací, které zvýrazní čisté linie dezertu.

Je vhodná jak pro mousse dezerty a semifreddo, tak pro pečené dezerty. Díky univerzálnímu tvaru se skvěle hodí také pro degustační menu nebo moderní cukrářské vitríny.

Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají bez poškození a zachovávají perfektní tvar. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na mignon dezerty a plated dessert
• minimalistický design s hladkým povrchem
• ideální pro mousse dezerty, semifreddo i pečené dezerty
• perfektní pro zrcadlové glazury i sametový efekt
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí dezertu
• flexibilní silikon zachovává přesný tvar dezertů
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Průměr dezertu: 45 mm
• Výška: 20 mm
• Objem jedné dutiny: 30 ml
• Počet dutin: 15 ks
• Celkový objem: 450 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mignon dezertů
• mousse dezertů
• semifreddo
• moderních dezertů na talíři
• pečených mini dezertů