SIL FORMA SILIKON bílá - ESSENZIALE 80 pr.65mm v.25mm 80ml
.jpg){kind=small}
.jpg){kind=small}
.png){kind=small}
.png){kind=small}
SIL FORMA SILIKON bílá - ESSENZIALE 80 pr.65mm v.25mm 80ml
Popis produktu
Silikonová forma Silikomart – Essenziale 80 (8 ks)
Silikonová forma Silikomart Essenziale 80 vyniká čistým a minimalistickým designem s jemnými a harmonickými liniemi.
Obsahuje 8 dutin o objemu 80 ml, které umožňují připravit dezerty s dokonale hladkým povrchem. Minimalistický tvar je perfektní pro dekorování pomocí zrcadlové glazury, sametového efektu nebo čokoládových dekorací, které zvýrazní čisté linie dezertu.
Je vhodná jak pro mousse dezerty a semifreddo, tak pro pečené dezerty. Zajímavých vizuálních kombinací lze dosáhnout také spojením s dekorativními formami Plissé 7 nebo Tourbillon 9, které umožňují vytvořit moderní vícevrstvé dezerty.
Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají bez poškození a zachovávají perfektní tvar. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.
Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.
Výhody silikonové formy Silikomart
- profesionální forma na monoporce a plated dessert
- minimalistický design s dokonale hladkým povrchem
- ideální pro mousse dezerty, semifreddo i pečené dezerty
- vhodná pro moderní dekorace se zrcadlovou glazurou nebo sametovým efektem
- možnost kombinace s formami Plissé 7 a Tourbillon 9
- vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
- přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí dezertu
- flexibilní silikon zachovává přesný tvar dezertů
- vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
- teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
- vhodná do myčky nádobí
- dlouhá životnost i při profesionálním používání
Technické parametry
- Průměr dezertu: 65 mm
- Výška: 25 mm
- Objem jedné dutiny: 80 ml
- Počet dutin: 8 ks
- Materiál: silikon (platinum silikon)
- Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C
Ideální pro přípravu
- monoporcí
- mousse dezertů
- semifreddo
- moderních dezertů na talíři
- pečených dezertů
💡 Tip na použití
Minimalistický tvar je ideální pro moderní vitrínové dezerty s lesklou zrcadlovou glazurou nebo sametovým efektem. Kombinací s dekorativními formami vytvoříte originální vícevrstvé dezerty.