Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Fingers 30 (12 ks)

Silikonová forma Silikomart Fingers 30 vychází z klasického a nadčasového podlouhlého tvaru, který se skvěle hodí pro moderní cukrářské dezerty. Elegantní linie umožňují vytvářet mignon dezerty nebo malé monoporce, které působí minimalisticky a zároveň velmi sofistikovaně.

Obsahuje 12 dutin o objemu 30 ml, ideálních pro přípravu mousse dezertů, semifreddo nebo pečených mini zákusků. Hladký povrch dezertu je perfektní pro dekorování pomocí zrcadlové glazury, sametového efektu nebo čokoládových dekorací, které zvýrazní čisté linie tvaru.

Je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají bez poškození jejich struktury a zachovávají perfektní tvar. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s dokonalými detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na mignon dezerty a malé monoporce
• elegantní podlouhlý tvar vhodný pro moderní vitrínové dezerty
• ideální pro mousse dezerty, semifreddo i pečené zákusky
• perfektní pro zrcadlové glazury i sametový efekt
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí dezertu
• flexibilní silikon zachovává přesný tvar dezertů
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Rozměr dezertu: 80 × 22 mm
• Výška: 22 mm
• Objem jedné dutiny: 30 ml
• Počet dutin: 12 ks
• Celkový objem: 360 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mignon dezertů
• mousse dezertů
• semifreddo
• moderních vitrínových zákusků
• pečených mini dezertů