Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Fingers 75 (8 ks)

Silikonová forma Silikomart Fingers 75 vychází z klasického a nadčasového podlouhlého tvaru, který se skvěle hodí pro moderní cukrářské dezerty. Elegantní linie umožňují vytvářet monoporce ve stylu finger dezertů, které působí minimalisticky a zároveň velmi sofistikovaně.

Obsahuje 8 dutin o objemu 75 ml, ideálních pro přípravu mousse dezertů, semifreddo nebo moderních vitrínových zákusků. Hladký povrch dezertu je perfektní pro dekorování pomocí zrcadlové glazury, sametového efektu nebo čokoládových dekorací, které zvýrazní čisté linie tvaru.

Je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají bez poškození jejich struktury a zachovávají perfektní tvar. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s dokonalými detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na finger monoporce
• elegantní podlouhlý tvar vhodný pro moderní vitrínové dezerty
• ideální pro mousse dezerty, semifreddo i pečené zákusky
• perfektní pro zrcadlové glazury i sametový efekt
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyjmutí dezertu
• flexibilní silikon zachovává přesný tvar dezertů
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Rozměr dezertu: 130 × 27 mm
• Výška: 27 mm
• Objem jedné dutiny: 75 ml
• Počet dutin: 8 ks
• Celkový objem: 600 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mousse dezertů
• semifreddo
• moderních vitrínových monoporcí
• dezertů se zrcadlovou glazurou
• pečených dezertů