Popis produktu
Silikonová forma Silikomart – BLOSSOM 45 (8 ks)
Silikonová forma Silikomart přináší do světa moderní cukrařiny jemný design inspirovaný květem. Kombinace hladké polokulovité monoporce a dekorativního květinového korpusu vytváří elegantní dezert, který zaujme svou jednoduchostí i originálním vzhledem.
Forma obsahuje 8 dutin o objemu 45 ml a je ideální pro přípravu mousse dezertů, semifreddo nebo moderních vitrínových monoporcí.
Je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají a zachovávají dokonale hladký tvar. Materiál je vhodný jak pro pečení v troubě, tak pro mražení nebo šokové zchlazení.
Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.
Výhody silikonové formy Silikomart
- profesionální forma na monoporce inspirované květem sedmikrásky
- elegantní design vhodný pro moderní vitrínové dezerty
- součástí balení plastové vykrajovátko na dekorativní základ
- ideální pro mousse dezerty a semifreddo
- vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
- přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení dezertu
- flexibilní silikon zachovává perfektní tvar dezertu
- vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
- teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
- vhodná do myčky nádobí
- dlouhá životnost i při profesionálním používání
Technické parametry
- Průměr dezertu: 67 mm
- Výška: 20 mm
- Objem jedné porce: 45 ml
- Počet porcí na formě: 8 ks
- Celkový objem: 360 ml
- Materiál: silikon (platinum silikon)
- Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C
Ideální pro přípravu
- mousse dezertů
- semifreddo
- moderních vitrínových monoporcí
- dezertů se sametovým efektem
- dezertů se zrcadlovou glazurou
- pečených dezertů
💡 Tip na použití
Pro dokonalý efekt zkombinujte s tenkým sušenkovým nebo čokoládovým základem ve tvaru květu, který vytvoří elegantní kontrast mezi hladkým dezertem a dekorativním podkladem.