Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Cloud 120 (6 ks)

Silikonová forma Silikomart Cloud 120 je inspirována jemným a lehkým tvarem oblaku. Originální design složený z měkkých kulatých tvarů vytváří dezerty, které působí nadýchaně, elegantně a moderně. Tento tvar dodá každé monoporci jedinečný vzhled a přinese do vitríny hravost i sofistikovanost.

Forma obsahuje 6 dutin o objemu 120 ml, které jsou ideální pro přípravu mousse dezertů, semifreddo, gelato dezertů i pečených zákusků. Struktura oblaku krásně vynikne při použití sametového efektu (velvet spray), zrcadlové glazury nebo jemného barevného poprašku kakaovým máslem.

Je vyrobena ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje přirozeně nepřilnavý povrch a vysokou flexibilitu. Dezerty se z formy snadno vyjímají a zachovávají všechny detaily designu. Materiál je vhodný jak pro mražení v šokovém zchlazovači, tak pro pečení v troubě.

Formy Silikomart Professional patří mezi nejpoužívanější silikonové formy v profesionální cukrařině a umožňují vytvářet moderní dezerty s perfektními detaily.

---

Výhody silikonové formy Silikomart

• profesionální forma na monoporce inspirované tvarem oblaku
• originální design s jemnou strukturou kulatých tvarů
• ideální pro moderní mousse dezerty a vitrínové zákusky
• vhodná pro semifreddo i pečené dezerty
• vyrobena ze 100% potravinářského platinum silikonu
• přirozeně nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení dezertu
• flexibilní silikon zachovává detailní tvar dezertu
• vhodná pro pečení, zamražení i šokové zchlazení
• teplotní odolnost -60 °C až +230 °C
• vhodná do myčky nádobí
• dlouhá životnost i při profesionálním používání

---

Technické parametry

• Rozměr dezertu: 71 × 71 mm
• Výška: 34 mm
• Objem jedné porce: 120 ml
• Počet porcí na formě: 6 ks
• Celkový objem: 720 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)
• Teplotní odolnost: -60 °C až +230 °C

---

Ideální pro přípravu

• mousse dezertů
• moderních vitrínových monoporcí
• dezertů se sametovým efektem
• dezertů se zrcadlovou glazurou
• semifreddo
• gelato dezertů
• pečených dezertů

---

💡 Tip na použití

Struktura oblaku nejlépe vynikne při použití sametového efektu (velvet spray), který zvýrazní jemné tvary dezertu a dodá mu lehký a elegantní vzhled.