Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Globe 26 (15 ks)

Obsahuje 15 dutin o objemu 26 ml, ideálních pro přípravu mini mousse dezertů, semifreddo, gelových vložek nebo malých degustačních dezertů. Díky speciální vnitřní borduře získává dezert jemně zaoblenou základnu a perfektně hladký povrch.

Může být také využita jako insert do větší monoporční formy Stone 85, což umožňuje vytvářet vrstvené dezerty s harmonickou kombinací chutí a textur.

Vyrobena je ze 100% platinum silikonu, který zajišťuje flexibilitu, nepřilnavý povrch a snadné vyjmutí dezertů bez poškození tvaru. Materiál je vhodný pro použití v mrazáku, šokovém zchlazovači i troubě.

---

Výhody silikonové formy

• elegantní forma pro mignon dezerty
• 15 dutin po 26 ml
• jemně zaoblený design pro moderní prezentaci
• speciální vnitřní bordura pro perfektní tvar dezertu
• lze použít jako insert do formy Stone 85
• vhodná pro mousse, semifreddo i pečené dezerty
• ideální také pro gelové vložky nebo degustační dezerty
• vyrobena ze 100% platinum silikonu
• flexibilní a nepřilnavý materiál pro snadné vyjmutí dezertu
• odolnost vůči teplotám -60 °C až +230 °C

---

Technické parametry

• Průměr: 45 mm
• Výška: 20 mm
• Objem jedné dutiny: 26 ml
• Počet dutin: 15 ks
• Celkový objem: 390 ml
• Materiál: silikon (platinum silikon)