Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Bábovky 35 mm

Silikonová forma Silikomart z řady Classic Bordelais je ideální pro tvorbu mini bábovek i moderních mono porcí v elegantním provedení. Podporuje kreativitu a inspiruje k vytváření originálních sladkých i slaných dezertů.

Typický tvar bábovky dodá dezertům tradiční vzhled v moderním pojetí. Skvěle se hodí pro pečené dezerty, ale i pro mousse nebo semifreddo, kde vynikne detailní struktura formy.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat precizní detaily i pravidelný tvar.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři, ale i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Průměr jedné dutiny: 35 mm
• Výška: 35 mm
• Objem jedné dutiny: 30 ml
• Počet dutin: 18
• Celkový objem formy: 540 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Mini bábovky zkuste po upečení polít polevou nebo namočit do čokolády – zvýrazníte tak jejich tvar a dodáte jim atraktivní vzhled.