Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Madlenka 44 × 34 mm

Silikonová forma Silikomart z řady Classic Madeleine je ideální pro tvorbu tradičních madlenek i moderních dezertů v kreativním pojetí. Podporuje fantazii a inspiruje k vytváření originálních sladkých i slaných kreací.

Typický tvar mušle dodá dezertům elegantní a rozpoznatelný vzhled, který skvěle vynikne jak při klasickém pečení, tak i u moderních mousse nebo semifreddo dezertů.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat detailní strukturu i hladký povrch vhodný pro další zdobení.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři, ale i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 44 × 34 mm
• Výška: 10 mm
• Objem jedné dutiny: 10 ml
• Počet dutin: 15
• Celkový objem formy: 150 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Zkuste madlenky po upečení z jedné strany namočit do čokolády a posypat ořechy nebo lyofilizovaným ovocem – jednoduchý detail vytvoří výrazný efekt.