Popis produktu

Silikonová forma Silikomart – Ovál 55 × 33 mm

Profesionální silikonová forma Silikomart ve tvaru oválu je ideální pro moderní cukrářské dezerty, mousse, semifredda i elegantní plating. Oválný tvar působí jemně a sofistikovaně a umožňuje vytvářet dezerty s čistým a moderním vzhledem.

Tento tvar je perfektní pro vrstvené dezerty i kreativní prezentaci na talíři, kde vynikne kombinace chutí, textur i barev.

Forma je vyrobena ze 100% potravinářského silikonu, který je flexibilní, nepřilnavý a má dlouhou životnost. Dezerty lze z formy snadno vyjmout bez poškození a zachovat hladký a precizní povrch ideální pro mirror glaze, velvet efekt nebo čokoládový nástřik.

Díky vysoké teplotní odolnosti lze formu použít jak pro pečení v troubě, tak pro mražené dezerty, semifreddo nebo entremety. Forma odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodná do trouby, mrazáku i šokového zchlazovače.

Je to nástroj, který ocení profesionální cukráři, ale i provozy, které chtějí své dezerty posunout na vyšší úroveň – jednoduše, spolehlivě a s perfektním výsledkem.

---

Parametry formy

• Rozměr jedné dutiny: 55 × 33 mm
• Výška: 20 mm
• Objem jedné dutiny: 30 ml
• Počet dutin: 16
• Celkový objem formy: 480 ml

---

Proč pracovat se silikonovými formami Silikomart

• ✔ profesionální kvalita používaná cukráři po celém světě
• ✔ 100% potravinářský silikon
• ✔ perfektní nepřilnavost – snadné vyklápění dezertů
• ✔ vhodné pro pečení i mražení
• ✔ tepelná odolnost -60 °C až +230 °C
• ✔ vhodné do trouby, mrazáku i myčky
• ✔ ideální pro moderní mousse dezerty, entremety i zmrzlinové dezerty

---

Tip od Almeco

✨ Oválný tvar je ideální pro elegantní plating – skvěle vynikne v kombinaci s minimalistickým zdobením a kontrastními texturami.